Bien sûr, nous aimons tous olivier et le hareng sous un manteau de fourrure. Mais la table du Nouvel An doit être diversifiée pour surprendre tous les invités et parents. Une salade délicieuse et inhabituelle avec des mandarines et du jambon sera utile pour la table du Nouvel An.
Choisissez votre recette
Pour préparer une salade du Nouvel An, les composants suivants seront nécessaires:
- 2-3 mandarines avec les plus petites tranches
- une tranche de jambon (environ 150-200 grammes)
- Chou de Pékin (environ 200 gr)
- 100 grammes de maïs en conserve
- du fromage Tilsiter (50-70 grammes)
- 50 ml de crème sure
- 30 ml de mayonnaise
- un tas de verts (meilleure aneth)
Cuisson de la salade du Nouvel An aux mandarines:
1. Le chou doit être haché légèrement avec des pailles.
2. Jambon également coupé en lanières.
3. Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière.
4. Pelez et divisez les mandarines en tranches (les grosses tranches doivent être coupées en deux). Une salade avec de petites tranches entières est plus savoureuse.
5. Versez le chou, le jambon, le fromage et les tranches de mandarine dans un saladier.
6. Ajoutez le maïs, l'aneth finement haché et ajoutez un peu de sel.
7. Mélanger la crème sure et la mayonnaise et assaisonner la salade avec ce mélange (la vinaigrette peut aussi être légèrement poivrée).
8. Avant de servir, la salade peut être décorée avec des tranches de mandarine, des herbes ou des tranches d'olives.
Une telle salade légère et originale sera la décoration de votre table du Nouvel An.