Une salade décorée comme un coq ou un poulet est parfaite pour la table du Nouvel An. Pour la fabrication de bijoux, des protéines finement hachées ou du jaune d'œuf à la coque, du poivron multicolore pour le bec, les pétoncles et la queue et les légumes verts sont utilisés.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Produits de salade:
- • Viande bouillie (poulet, boeuf) - 400 gr.
- • Fromage - 200 gr.
- • Oeufs de poule - 3 pièces.
- • Oignons - 1 pc.
- • Champignons (champignons, champignons de miel) - 300 gr.
- • Mayonnaise - 300 gr.
- • Poivre noir (moulu) - sur la pointe du couteau
- • Sel - au goût
- • Huile végétale - 1-2 cuillères à soupe. cuillères
- Produits pour la décoration:
- • Poivron pour la décoration - 1 pc.
- • Verts (aneth, persil, laitue)
Manuel d'instructions
1
Viande bouillie finement hachée en cubes ou en petits cubes. Peler les légumes et les légumes verts. Rincez les champignons et hachez-les avec un couteau. Hacher finement l'oignon pelé et envoyer avec les champignons dans une poêle à frire jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Râper le fromage.
2
Faire bouillir les œufs de poule pendant au moins 10 minutes. Éplucher 2 œufs et hacher finement. Couper la moitié de l'œuf en rondelles, broyer le reste avec une râpe. Cela peut être utilisé pour décorer la salade.
3
Nous récupérons la salade. Mélanger le poulet, les champignons avec les oignons, le fromage, les œufs durs et la mayonnaise dans un bol. Ajoutez du sel. Poivre moulu et mélanger. Nous mettons de la laitue ou d'autres légumes verts sur le plat, formons une figure de coq à partir du mélange résultant.
4
Décorez avec des œufs bouillis finement hachés. Le bec et les pétoncles doivent être coupés en poivron rouge. Des poivrons jaunes et verts disposent une belle queue de coq.
Conseils utiles
• Le poulet bouilli peut être remplacé par du fumé et même frit.
• Pour la salade de l'année du Coq de Feu, une exception peut être faite, et le poulet doit être remplacé par du bœuf ou du veau.