Tout le monde ne peut pas se permettre de manger des beignets tout le temps, car ils sont gras et malsains. Une option simple consiste à les remplacer par des muffins. Ces cupcakes utilisent le même glaçage que les beignets américains ordinaires.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-60 gr. huiles -50 gr. huile de tournesol -120 gr. sucre blanc -50 gr. cassonade -3 petits œufs -240 ml. lait-400 gr. -1, 5 cuillère à café de levure -1 c. cannelle moulue -1/4 c. à thé muscade -1/2 cuillère à café sel -1/2 cuillère à café pâte de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille) Pour le glaçage: -40 gr. huile -130 gr. sucre en poudre -30 ml d'eau chaude -1/2 cuillère à café pâte de vanille
Manuel d'instructions
1
Dans le bol à mélanger, mettre la cannelle, la muscade, le sel, la pâte de vanille, les œufs et la farine. Mélangez bien tout. Vérifiez qu'il n'y a pas de grumeaux dans la farine.
2
Ajouter l'huile de tournesol et le beurre dans le robot culinaire ou le mélangeur (devrait être à température ambiante). Ajoutez les deux types de sucre. Battre jusqu'à ce que tout se forme en une masse homogène.
3
Une fois que vous avez fini de mélanger tous les ingrédients, combinez-les avec les ingrédients du bol et placez-les dans des plats de cuisson en silicone.
4
Préchauffez le four à 220 degrés. Faites cuire le tout pendant 20 minutes. La préparation peut être vérifiée avec une cuillère à café ou une fourchette. Après 20 minutes, retirer les muffins du four et laisser refroidir.
5
Nous passons à la crème. Faire fondre le beurre et chauffer l'eau. Ajouter le reste des ingrédients du glaçage et bien battre jusqu'à consistance lisse. Appliquer délicatement le glaçage sur tous les cupcakes et laisser durcir. De délicieux cupcakes sont prêts!
