Les casseroles sont utilisées quotidiennement dans notre vie quotidienne. Le choix dépend des besoins de l'hôtesse et de la façon de préparer différents plats. Considérez maintenant la liste des casseroles les plus courantes avec leurs avantages et leurs inconvénients.
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Casseroles en aluminium. Ce sont les produits les moins chers.
Livré principalement avec un film antiadhésif. Convient pour préparer des plats rapides (frits). Leur inconvénient est la fragilité et la nécessité d'utiliser des lames et des cuillères spéciales pour le mélange.
Poêles à frire en fonte d'aluminium. Il y a à la fois enduit et sans lui. Les casseroles en ce matériau sont plus durables et moins exigeantes à entretenir. Leur avantage est que vous pouvez tout faire cuire des crêpes aux frites, mais il y a aussi des inconvénients: un prix plus élevé et un poids assez important des plats.
Poêles à frire en fonte. Le plus populaire dans le passé et activement utilisé à notre époque. Une vertu dans leur polyvalence. Ne nécessitent pas de soins spéciaux et d'appareils spéciaux pour le mélange. Excellente gamme de tailles - jusqu'à 30 cm de diamètre. Le prix est moyen, la durée de vie est d'au moins dix ans. Parmi les inconvénients se trouve le poids de la casserole, ainsi que la possibilité de rouille lors de l'utilisation.
Poêles à revêtement céramique. Le plus courant aujourd'hui. Leur avantage est leur prix relativement bas, la possibilité d'utiliser une quantité minimale d'huile et un lavage facile. Parmi les inconvénients - le revêtement en céramique peut s'assombrir avec le temps, et également en raison de la différence de température, des éclats et des fissures peuvent apparaître.
Poêles en titane. Également un type de casseroles couramment utilisé. Leur avantage est la polyvalence de la cuisson, à la fois frite et mijotée. Une poêle en titane avec une poignée amovible peut être placée en toute sécurité dans le four pour faire une tarte ou une casserole. Si vous rayez une telle casserole, le revêtement dans son ensemble ne se détériorera pas. Parmi les inconvénients est un prix assez élevé, la suie de l'extérieur est mal nettoyée.