Le smoothie vert (smoothie) est une boisson en purée épaisse à base de fruits ou légumes frais aux herbes. Il aide à étancher la faim et la soif, ainsi qu'à maintenir la vitalité du corps et la clarté de la conscience.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - fruits / légumes;
- - verts;
- - édulcorant (facultatif);
- - sel (facultatif);
- - eau;
- - un mixeur.
Manuel d'instructions
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Pour préparer un cocktail, placez tous les ingrédients dans un mixeur et amenez à une masse homogène.
Options pour créer des cocktails.
- mauvaises herbes + banane + mangue + eau (2: 1: 1: 2);
- céleri / salade + baies + banane + eau (1/6: 2: 1: 2);
- céleri + betteraves + pomme + jus de citron (2: 2: 2: 0, 25)
- salade + pastèque + eau (6: 5: 1);
- salade + melon + pomme + banane + mangue + eau (6: 0, 5: 1: 1: 1: 2)
- salade + raisins + orange + banane + eau (6: 1: 1: 1: 2)
- épinards + pomme + citron + eau (6: 2: 1: 1)
- légumes verts (persil, aneth, oignon, ail) + tomate + poivron + eau (1: 3: 1: 1)
Remarque Les proportions en parties (tasses, morceaux) sont indiquées entre parenthèses.
Comment mesurer les produits:
- Verts, eau, gros (coupés en morceaux) et petits fruits - dans des tasses;
- Feuilles, tiges, fruits / légumes moyens - en morceaux.
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Options de produits pour les cocktails.
Fruit.
- Pastèque, melon, ananas, - banane, avocat, mangue, abricot, pêche, poire, - orange, mandarine, pomme, - citron, citron vert, kiwi, - myrtilles, fraises, framboises, raisins, etc.
Légumes.
- poivron, piment, - tomate, concombre, citrouille, chou-fleur, brocoli, - carottes, betteraves, céleri-rave, etc.
Verts.
Pour des cocktails sucrés et non sucrés:
- Mauvaises herbes: ortie, quinoa, plantain, gerbille, etc.;
- Salades: romaine / cadet / violet / feuille rouge;
- céleri (tige / feuilles);
- épinards;
- chou frisé;
- menthe, etc.
Pour les cocktails non sucrés:
- persil;
- basilic;
- aneth;
- coriandre;
- ail, etc.
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Édulcorants.
- Miel;
- dates;
- raisins secs.
Faites attention
Les smoothies verts ne peuvent pas être conservés longtemps, alors essayez de les faire cuire immédiatement.
Conseils utiles
Pour les débutants d'une alimentation saine, mettre un peu de verdure au début suffit. Après s'être habitué au goût, il sera possible d'augmenter sa proportion.
N'ayez pas peur d'expérimenter avec les goûts.
Si le cocktail est trop épais, ajoutez simplement de l'eau.