Si vous pensez que les beignets sont monotones et ennuyeux, vous vous trompez profondément. En fait, dans cette simple pâtisserie, il y a tellement d'options variées à couper le souffle. Aujourd'hui, nous préparons pour le petit déjeuner des crêpes d'avoine super savoureuses et saines avec des pommes et des bleuets. En raison des ingrédients qui les composent, ils sont si tendres qu'ils fondent simplement dans la bouche. Et l'essentiel est que leur préparation prendra un peu de temps.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 grammes de kéfir
- - farine
- - une pomme
- - un peu de myrtilles (peuvent être congelées)
- - une demi-cuillère à café de soda
- - vinaigre de cidre de pomme
- - deux cuillères à soupe de flocons d'avoine
- - sel
- - un œuf
- - deux cuillères à soupe d'huile
Manuel d'instructions
1
Afin de cuire des crêpes d'avoine avec des pommes et des bleuets, prenez du kéfir et versez-le dans un bol profond. Deux cuillères à soupe de flocons d'avoine, ajouter du sel au goût dans le kéfir, mélanger et laisser reposer 10 minutes. Étancher une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude avec du vinaigre de cidre de pomme et ajouter au kéfir. Bien mélanger. Ajouter un œuf cru battu. Versez la farine après l'avoir tamisée. Bien mélanger la pâte pour les crêpes. Afin de faire des crêpes au yaourt avec des pommes sur du kéfir, la pâte doit être légèrement moins courante que les crêpes ordinaires.
2
Afin de préparer de délicieuses crêpes, frotter une petite pomme sur une râpe grossière, ajouter à la pâte et mélanger. Une petite poignée de myrtilles, vous pouvez congeler, aussi ajouter à la pâte et bien mélanger. Vous pouvez verser un peu d'huile végétale dans ce mélange. Assez, deux cuillères à soupe. Mélangez bien tout.
3
Pour faire des crêpes avec des pommes et des bleuets sur du kéfir moins caloriques, faites frire des crêpes sans utiliser d'huile. Verser la pâte à crêpes sur une poêle préchauffée. À cette fin, une louche convient. Versez la pâte dans toute la poêle, de façon à obtenir des crêpes dans toute la poêle. Dès que les crêpes sont couvertes de bulles, retournez-les de l'autre côté.
Faites attention
Ces crêpes à l'avoine avec des pommes et des bleuets sont très intéressantes et savoureuses en raison de la combinaison de baies aigres et de fruits sucrés.
Conseils utiles
Pour cuire des crêpes à l'avoine avec des pommes et des bleuets sur du kéfir, utilisez une poêle antiadhésive.