Un gâteau très élégant sur un gâteau à la crème sure avec un riche goût de noix est une excellente idée pour les vacances!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Korzhi:
- - 250 g de farine;
- - 2 cuillères à soupe beurre fondu;
- - 300 g de sucre;
- - 400 g de crème sure (la teneur en matières grasses n'a pas d'importance);
- - 4 œufs;
- - 260 g de noix;
- - 1 cuillère à café soude;
- - 1 cuillère à soupe jus de citron.
- Crème:
- - 1 boîte de lait concentré bouilli;
- - 200 g de beurre.
- Décoration:
- - 100 g de chocolat noir;
- - 10 pièces moitiés de cerneaux de noix.
Manuel d'instructions
1
Nous commençons à cuisiner avec des gâteaux. Lubrifiez les plats de cuisson avec de l'huile ou tapissez de papier parchemin. Préchauffez le four à 190 degrés. Pré hacher les noix avec un couteau.
2
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient splendides avec du sucre. Ajouter le beurre fondu et 400 g de crème sure et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine tamisée et le soda trempé avec du jus de citron. Mélanger rapidement et soigneusement et ajouter les noix. Nous répartissons la masse dans des moules et faisons cuire pendant 25 à 30 minutes. Nous refroidissons et coupons chacun en 2 parties.
3
Pour la crème, nous avons besoin de beurre ramolli, alors sortez-le du réfrigérateur à l'avance. Battre le beurre avec le lait concentré bouilli et refroidir la masse résultante.
4
Lubrifiez le gâteau avec de la crème glacée, recouvrez-en le dessus et les côtés du produit.
5
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie et y tremper les moitiés de noix pour qu'il soit entièrement recouvert de chocolat. Garnir le gâteau et mettre au réfrigérateur toute la nuit.