Le chou est l'un des légumes les plus populaires de Russie. Du chou, vous pouvez faire cuire beaucoup de plats différents. Les soupes sont cuites à partir de chou, mijotées, ajoutées à la salade, etc. Mais tôt ou tard tous ces plats s'ennuient et je veux quelque chose de nouveau et d'insolite. Nous préparerons un délicieux plat de chou - schnitzel avec jambon et fromage.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - feuilles de chou 8 pcs.
- - jambon et fromage en 8 tranches
- - tomates 4 pcs.
- - chapelure 100 g
- - huile végétale 1/2 tasse
- - ail 2 gousses
- - poivre noir moulu
- - sel au goût
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les feuilles de chou dans de l'eau salée. Cuire jusqu'à ce que les feuilles soient tendres. Mettez les feuilles cuites sur la table. Les épaississements ont battu avec un marteau.
2
Faire sauter le jambon. Mettez une tranche de fromage et de jambon sur chaque feuille de chou. Puis poivrez et pliez les enveloppes.
3
Battez les œufs avec 50 g d'eau. Humidifiez les enveloppes dans l'oeuf. Ensuite, le pain et les faire frire dans un morceau de beurre jusqu'à coloration dorée.
4
Hacher l'ail. Coupez les tomates en cercles. Faire sauter les tomates avec l'ail dans l'huile restante.
5
Lorsque vous servez du schnitzel, garnissez de tomates cuites. En outre, le schnitzel au chou peut être servi avec une salade fraîche de tomates et de concombres. Garnir d'herbes hachées.