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Recettes

Comment faire de la salade colline de Noël

Comment faire de la salade colline de Noël
Comment faire de la salade colline de Noël

Vidéo: Délicieuse Entrée Pour Un Repas De Fête بالعربية والفرنسية 2024, Juillet

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Anonim

La salade "New Year's Hill" se distingue par un goût très délicat de poulet, idéalement combiné avec des champignons et du fromage. Un peu de concombre frais donne de la fraîcheur au plat. La salade est tellement délicieuse que je veux la mettre encore et encore dans l'assiette.

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Choisissez votre recette

Vous aurez besoin

  • - 200 g de poitrine de poulet;

  • - 200 g de champignons frais;

  • - 30 g de noix;

  • - 2 œufs de poule;

  • - 50 g de fromage à pâte dure;

  • - 3 cuillères à soupe. l mayonnaise faible en gras;

  • - 1 petit concombre frais;

  • - laitue pour décorer le plat;

  • - citron pour décorer le plat;

  • - huile végétale pour faire frire les champignons;

  • - sel au goût.

Manuel d'instructions

1

Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, puis la refroidir et la couper en petits morceaux - plus elle est petite, mieux c'est.

2

Faire bouillir les œufs de poule, laisser refroidir dans de l'eau froide pour que la coquille soit bien pelée, peler et râper dans une assiette séparée sur une râpe grossière.

3

Lavez les champignons, séchez-les avec un torchon, coupez-les en petites tranches et faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'une belle couleur brune apparaisse. Égoutter l'huile et refroidir les champignons frits eux-mêmes.

4

Laver le concombre, essuyer, couper en lanières courtes. La peau ne peut pas être enlevée si elle n'est pas amère. Frottez le fromage sur une râpe.

5

Mélanger le poulet, les concombres, les champignons frits, les œufs râpés et le fromage. Ajouter la mayonnaise et le sel au goût. Dans une assiette, mettre les feuilles de laitue lavées, y déposer la salade du Nouvel An, saupoudrer de noix hachées. Autour de la diapositive, placez magnifiquement des tasses de concombre et de citron frais.

Faites attention

Les salades ne sont pas recommandées pour manger le lendemain de la préparation, et si après le réveillon du Nouvel An, il en reste beaucoup sur la table, il est préférable de les jeter - il existe un risque d'intoxication alimentaire.

Conseils utiles

Il est préférable de prendre de la mayonnaise à faible teneur en matières grasses pour réduire la charge sur le tube digestif pendant la fête du Nouvel An.

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