Tout le monde sait que le poisson a beaucoup de vitamines. Et en règle générale, il est bon de manger du poisson pour les adultes et les enfants. Mais pour une raison quelconque, tous les enfants ne l'aiment pas. Pour convaincre le petit pointilleux, au bénéfice incontestable des plats de poisson, la tâche est faisable. Préparez des mini casseroles de poisson et aucun enfant ne pourra refuser un plat aussi délicieux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Filet de poisson 400 gr
- Jus de citron 1 cuillère à soupe. une cuillère
- - Tomate 1 pc.
- -Parsley 2 brins
- - Oeuf 4 pcs.
- - Crème 100 ml.
- -Fromage 100 gr.
- -Sel
Manuel d'instructions
1
Verser le filet de poisson avec de l'eau chaude et porter à ébullition, lorsque le filet bout, verser le jus de citron et cuire 10 minutes. Égoutter l'eau, hacher finement le filet de poisson.
2
Trempez la tomate pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante, puis pelez-la. Broyer la pulpe dans un mélangeur. Hacher finement le persil.
3
Battre la crème aux œufs, mélanger la purée de tomates et le persil ici. Saler et combiner avec du poisson.
4
Lubrifiez les petits moules avec de la graisse ou de l'huile et placez-y la masse préparée. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Mettre au four pendant 15 minutes et cuire à une température de 180 degrés.
Conseils utiles
Une telle casserole peut être préparée non seulement à partir de poisson bouilli, mais aussi à partir de cru. Seulement dans ce cas, faites cuire un peu plus longtemps, environ 30 minutes.