Une variété de plats peut être préparée à partir de pommes de terre. Cette recette nécessitera un minimum de dépenses et agrémentera la table du jour. Les pommes de terre au four contiennent peu de calories, ce plat convient donc à la nutrition quotidienne.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pomme de terre (600 g);
- –Tous les champignons frais (370 g);
- Crème non grasse (120 ml);
- –– sel et poivre au goût;
- Oignon;
- - l'aneth au goût;
- - huile d'olive (8 ml).
Manuel d'instructions
1
Préparez les pommes de terre pour la farce. Prenez tous les tubercules, rincez abondamment à l'eau courante, transférez dans une casserole profonde et remplissez d'eau. Mettez la casserole sur la cuisinière et attendez qu'elle bout, ajoutez du sel au goût. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, laissez le légume refroidir.
2
Ensuite, préparez la garniture. Prenez des champignons, éliminez les impuretés visibles, hachez-les sous n'importe quelle forme. Peler et hacher l'oignon en petits morceaux. Mélanger les oignons et les champignons, le poivre et le sel.
3
Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une casserole, transférez le mélange oignon-champignon dans une casserole et laissez mijoter environ 4 à 7 minutes. À la fin, n'oubliez pas d'ajouter la crème et l'aneth haché, puis cuire encore 5 à 10 minutes.
4
Mettez le remplissage résultant dans un récipient séparé. Peler chaque pomme de terre, puis couper le tubercule en deux. Faire une cuillère au milieu de chaque moitié de pomme de terre.
5
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile de cuisson. Mettez les moitiés de pommes de terre. Remplissez toutes les moitiés avec la garniture aux champignons, en répartissant soigneusement le mélange. Mettez le plat au four pendant 30 à 40 minutes. Lorsque le plat est prêt, retirez la plaque à pâtisserie, transférez les pommes de terre dans un plat et décorez de laitue verte.
Faites attention
Essayez de saupoudrer les pommes de terre de fromage râpé pour rendre le plat plus nutritif.
Conseils utiles
Les pommes de terre restantes ne peuvent pas être jetées, mais utilisées comme accompagnement.