La cuisson d'une casserole est assez simple, donc chaque femme au foyer peut maîtriser cette recette. Le maquereau a de nombreuses propriétés utiles et les pommes de terre et la croûte de fromage donnent au plat un goût raffiné supplémentaire. Les ingrédients peuvent être changés à volonté.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- –– jeunes pommes de terre (800 g);
- - maquereau (520 g);
- - tout fromage (80 g);
- –– poivre et sel au goût;
- - mayonnaise légère;
- - verts frais.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord préparer des pommes de terre. Rincer chaque tubercule sous l'eau courante, retirer la peau avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, coupez les pommes de terre en fines assiettes. Prenez une casserole, versez la moitié de l'eau, du sel, mettez le brûleur et attendez qu'il bout.
2
Mettez les pommes de terre dans l'eau et faites cuire jusqu'à cuisson. Mettez les pommes de terre dans une tasse séparée et laissez refroidir.
3
Pendant que les pommes de terre refroidissent, prenez le maquereau, retirez la peau mince. Si le poisson a été congelé, il faut d'abord le décongeler. Retirez tous les gros os. Coupez le maquereau en petits morceaux à votre guise.
4
Moudre le fromage au mélangeur ou sur une râpe. Bien rincer les légumes et les hacher. Prendre de la mayonnaise, mélanger avec des herbes hachées, ajouter du sel et du poivre au goût.
5
Pour préparer la casserole, vous avez besoin d'une forme profonde résistante à la chaleur. Préparez le moule, graissez l'huile de cuisson. Mettez la première couche de pommes de terre dans le moule, versez une petite quantité de mayonnaise et de sauce verte sur le dessus.
6
La deuxième couche est constituée de maquereau. Les tranches de poisson doivent être réparties uniformément sur les pommes de terre, puis verser à nouveau sur la sauce et disposer à nouveau une couche de maquereau.
7
La dernière couche sera constituée de pommes de terre. Ensuite, mettez le plat au four pour la cuisson. Après 20-30 minutes, retirer le moule, saupoudrer de fromage sur le dessus et remettre au four.
Faites attention
Au lieu de maquereau, essayez de mettre tout autre poisson dans une casserole.
Conseils utiles
Des épices, vous pouvez également utiliser de l'origan, du basilic et du persil.