Le principal avantage des sacs de cuisson est la capacité de préparer un plat savoureux et juteux sans utiliser de mayonnaise, de crème et d'autres sauces. Les produits sont cuits dans leur propre jus. Un autre avantage des sacs est qu'après la cuisson, la casserole reste propre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 5 cuisses de poulet avec peau;
- - 500 g de pommes de terre crues;
- - 3 gousses d'ail;
- - vos épices préférées.
- De plus:
- - 1 sac pour la cuisson.
Manuel d'instructions
1
Rincez soigneusement les pilons de poulet sous l'eau courante, séchez-les avec du papier absorbant et pliez-les dans un bol.
2
Bien rincer les pommes de terre crues, les peler, puis couper les tubercules en fines rondelles. Peler les gousses d'ail, les couper en deux et retirer le noyau vert. Broyer les gousses vous-même avec un couteau ou passer dans un presse-ail.
3
Mettez les pilons de poulet, les tranches de pomme de terre, l'ail et les épices dans un sac de cuisson. Attachez le sac avec l'attache de câble fournie. Secouez ensuite le contenu correctement - les épices doivent être réparties uniformément sur les pommes de terre et le poulet. Avec un couteau, percez le sac par le haut à deux endroits - cela est nécessaire pour que la vapeur s'échappe des trous.
4
Placez le sac de cuisson sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four froid. Réglez la température à 200 ° C, le temps de cuisson est de 40 à 50 minutes. Après la cuisson, retirez la casserole du four.
5
Transférer le sac de cuisson dans le plat (ou le laisser sur une plaque à pâtisserie) et couper soigneusement le sac. Attention, de la vapeur chaude peut s'échapper de l'intérieur.
6
Mettez les pilons et les pommes de terre dans des assiettes, servez avec des herbes, des légumes frais ou une salade de légumes. Servir immédiatement.
