Au micro-ondes, vous pouvez cuire des escalopes de poulet aromatiques et juteuses en seulement 20 minutes. C'est très simple et, surtout, rapide.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 grammes de poulet;
- - 100 grammes de pain blanc;
- - 1 gousse d'ail;
- - 80 grammes de beurre;
- - chapelure
Manuel d'instructions
1
Viande de poulet à travers un hachoir à viande avec de la pulpe de pain blanc. En option, pour la netteté du goût, vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail ou une petite tête d'oignon à la viande hachée. Mélanger soigneusement la masse préparée, ajouter le sel, le poivre et les assaisonnements.
2
Faites fondre le beurre séparément et versez-le dans la viande hachée. Mélangez bien à nouveau. Former de petites galettes et rouler chacune en chapelure.
3
Lubrifiez le plat du four à micro-ondes avec de l'huile végétale, réchauffez-le un peu et mettez les escalopes prêtes à l'emploi.
4
Allumez le micro-ondes à puissance maximale et faites cuire les galettes pendant 8 minutes, puis tournez-les de l'autre côté et faites cuire de la même manière. Lorsque le temps est écoulé - versez le plat avec du bouillon de poulet ou de l'eau ordinaire et laissez cuire au micro-ondes pendant encore 5 minutes. Avant de servir, les escalopes peuvent être décorées de verdure ou de sauce.