Le silicone est un matériau doux et durable. Les plats de cuisson en silicone sont très pratiques à utiliser et peuvent se passer de graisse lors de la cuisson. Pour que les formulaires durent longtemps, il est nécessaire de les utiliser correctement.
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Manuel d'instructions
1
Laver les nouveaux moules en silicone avec un détergent liquide pour éliminer la poussière du processus. Laisser l'eau s'écouler, sécher les récipients et les lubrifier de l'intérieur avec de l'huile végétale. Il n'est nécessaire de lubrifier le moule qu'une seule fois - avant la première utilisation.
2
Placer le moule en silicone sur une plaque à pâtisserie, une grille ou un support pour micro-ondes, puis y verser la pâte. Placez le moule à pâte au four ou au micro-ondes. Le silicone peut être utilisé pour la cuisson dans les fours électriques et à gaz. Dans les deux cas, assurez-vous que les bords de la vaisselle ne touchent pas les parois du four.
3
Si le plat est cuit dans un four à gaz, ne placez pas de plats en silicone près de la flamme, sinon il pourrait être endommagé. Ne placez pas de moules en silicone sur les brûleurs à gaz ou électriques.
4
Retirez les produits de boulangerie finis du four, laissez-les refroidir pendant cinq minutes sans les retirer du moule. Pour retirer les pâtisseries, inclinez le moule en silicone sur le côté, la pâte cuite en tombera sans effort supplémentaire. Si la cuisson ne peut pas être enlevée, elle doit être ramassée sur le côté avec une spatule spéciale en bois ou en silicone. Vous ne pouvez pas utiliser un couteau et d'autres objets métalliques, sinon vous pouvez ruiner le moule en silicone.
5
Laver le moule en silicone souple après utilisation. Comme rien ne brûle dedans, ce processus prendra un peu de temps.
Utilisez uniquement des détergents doux pour le lavage; aucun produit abrasif ne doit être utilisé. Dans le cas où la cuisson dans un plat en silicone brûle soudainement un peu, il est beaucoup plus facile de le laver que la vaisselle d'autres matériaux.
6
Les plats de cuisson en silicone peuvent être enroulés et pliés dans une armoire afin de ne pas prendre trop de place. Ils ne sont pas déformés, et lors de la prochaine utilisation prendront leur forme d'origine.
Faites attention
Les débutants dans le secteur culinaire devraient acheter des plats en silicone arrondis, car des morceaux du plat peuvent se coincer dans les coins des récipients lorsqu'ils sont retirés.