Le bon vin est un élément indispensable de la table de fête. Vin blanc - pour le poisson, rouge - pour la viande, champagne pour les occasions spéciales
Mais quelle honte cela arrive quand au lieu d'une boisson divine dans un verre il y a un liquide de qualité douteuse, qui rappelle vaguement le vin. Pour distinguer un vrai vin d'un faux, vous devez connaître quelques règles simples.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Vin, verre, pleine conscience.
Manuel d'instructions
1
Achetez du vin uniquement dans les magasins. Il peut s'agir à la fois de magasins spécialisés et de supermarchés. Vous ne devriez pas acheter du vin dans des tentes de rue, avec les mains, au marché. Dans ce cas, vous pouvez non seulement gaspiller de l'argent, mais aussi nuire à votre santé.
2
Assurez-vous d'étudier attentivement la marque. Les vins de fabricants renommés sont truqués moins souvent. La marque inconnue que vous voyez pour la première fois devrait vous alerter. N'hésitez pas à poser des questions au vendeur et à écouter attentivement ses réponses.
3
N'achetez pas de vin mis en bouteille dans des récipients en argile. Dans de tels conteneurs, le vin ne doit être conservé que dans l'obscurité, de préférence au sous-sol ou dans le sol. Si le vin dans une bouteille d'argile est sur une étagère dans un magasin, il est peu probable qu'il ait conservé ses qualités - le vin ne se détériore pas uniquement dans un récipient en verre.
4
Étudiez l'étiquette du vin. La principale exigence est le marquage automatique avec la date de mise en bouteille. Si le marquage est à l'encre et peut être facilement effacé avec un doigt, c'est un faux.
5
Inspectez le bouchon. Il doit être durable. S'il y a de la moisissure sur le bouchon, c'est un mauvais signe.
6
Gardez à l'esprit qu'un bon vin laissera une trace sur un verre. Mais si vous voyez un précipité, le vin acheté n'est probablement pas de haute qualité.
7
Versez un peu de vin dans un verre et attendez qu'il s'évapore. Sentez un verre: si le vin est réel, l'arôme doit être conservé.
8
Regardez les prix. C'est le moyen le plus fiable pour distinguer un vrai vin d'un faux. Une bouteille de bon vin ne coûtera probablement pas cent roubles. Trois cents roubles - c'est la limite minimale pour un alcool de haute qualité à faible teneur.
9
Apprenez les vins. Si on vous propose un Kindzmarauli de couleur ambre, c'est du faux vin. Kindzmarauli - vin rouge foncé. Cet exemple montre combien il est important de connaître au moins les vins les plus populaires.