Afin de déterminer les champignons vénéneux, vous devez d'abord savoir à quoi ils ressemblent. Amanita a dû tout voir et personne ne va les manger. Les champignons moins connus sont beaucoup plus dangereux. De plus, ils peuvent être confondus avec des aliments. Vous devez savoir à quoi ressemblent les espèces les plus toxiques.
Choisissez votre recette
Manuel d'instructions
1
Dans les forêts de bouleaux, on trouve souvent des truies de champignons. Les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent les confondre avec les girolles. Les porcs minces sont de couleur jaune-brun, leur chapeau légèrement plié, ayant un diamètre allant jusqu'à 18 cm La patte du champignon est dense et droite. Les porcs sont toxiques, faites attention.
2
Dans les forêts de conifères, une toile d'araignée rouge pousse. Il ne ressemble pas particulièrement aux espèces de champignons comestibles, mais il vaut la peine de le savoir, car le poison de la toile d'araignée est mortel. La couleur du champignon peut varier du rougeâtre au gingembre et même au brun. Le chapeau est petit, son diamètre est d'environ 2 à 8 cm.Les toiles d'araignée se trouvent dans les forêts de feuillus, elles ont une couleur plus claire. L'un des signes que vous êtes tombé sur une toile d'araignée est l'odeur âcre du radis.
3
En été et au début de l'automne dans les prés et les forêts, souvent plus près des chênes, une veruska ou un entolome est toxique. Ce champignon peut être identifié par l'odeur amère des amandes et des radis. Le chapeau a une forme convexe de couleur gris-blanc, les plaques jaunâtres sous le chapeau deviennent légèrement roses avec l'âge, la pulpe de la Veruska est blanche et dense au toucher, l'anneau sur la jambe manque. Le poison de ce champignon est fatal.
4
La fibre de verre aux champignons est très similaire à une rangée de champignons comestibles. Il pousse dans les forêts de feuillus. La jeune fibre a un chapeau blanc, avec l'âge elle devient jaune-brun. Les assiettes sous le chapeau peuvent avoir une teinte différente, du blanchâtre au brun olive. Si vous coupez un morceau de champignon, la coupe deviendra rouge. Il n'y a pas d'anneau sur la jambe en fibre. L'empoisonnement avec ce champignon provoque le délire, la cécité et la mort.
5
Tout le monde a probablement entendu parler du grèbe pâle. Beaucoup peuvent le confondre avec le champignon. Ce champignon pousse presque partout. Il y a une jupe sur la patte du grèbe blanc, mais elle n'est pratiquement pas perceptible chez les jeunes champignons. Les symptômes d'une intoxication pâle aux champignons sont apparus après environ 12 heures, parfois seulement après une journée. La victime commence à souffrir de crampes, de soif, de diarrhée. Après un certain temps, l'état de la personne s'améliore, mais le foie est détruit et sans aide médicale, la personne empoisonnée décède. Il n'y a pas d'antidote spécifique à ce jour, vous ne pouvez améliorer la condition qu'en supprimant l'intoxication.
Faites attention
Les espèces comestibles de champignons peuvent pousser dans la même zone avec des doubles toxiques, soyez très prudent.
Conseils utiles
Si vous n'êtes pas un cueilleur de champignons expérimenté, récupérez les types de champignons comestibles qui n'ont pas d'homologues toxiques. Par exemple, il est difficile de mélanger le beurre avec quelque chose.