Une belle décoration de plats décore toujours n'importe quelle table de fête ou de tous les jours, transformant un repas de routine en une tâche esthétique et agréable. Un rôle très important est joué par la table de poisson, dont les options de conception sont nombreuses.
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Règles de base
Pour une conception belle et originale des plats de poisson, vous devez vous assurer que la taille des tartelettes de poisson, des rouleaux et seulement des tranches est une bouchée. Les compositions de tranches de poisson peuvent être composées de différentes variétés de poisson, y compris des produits de fumage à domicile ou en magasin, des calmars, des anguilles, des crevettes, du caviar et d'autres fruits de mer. Traditionnellement, les tranches de poisson sont décorées d'herbes et de légumes frais, de pétales de fruits, de zeste d'agrumes, d'olives et d'olives.
Pour la commodité de l'utilisation de tranches de poisson, des cure-dents et des brochettes multicolores sont généralement utilisés.
Pour faire une assiette de poisson, il est recommandé d'utiliser à la fois du poisson rouge et du poisson blanc - donc le découpage sera encore plus spectaculaire. Les poissons de différentes couleurs, bordés de motifs, de chemins ou de secteurs, et décorés d'olives noires incrustées dans un mince cercle de citron plié dans un cône large auront également un aspect très original. Les pétales de beurre ne sont pas moins avantageux dans les tranches de poisson, que les clients peuvent utiliser pour des sandwichs. Vous pouvez également décorer le poisson en pliant de ses fines tranches une belle rose ornée de feuilles de salade en dentelle.