Pour Pâques, vous pouvez cuisiner non seulement Pâques, des gâteaux de Pâques et le reste des pâtisseries riches, mais maintenant des muffins de plus en plus populaires. Il est très facile et simple de cuisiner ces muffins de Pâques, et ils ne prendront pas beaucoup de temps.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 10 muffins, vous avez besoin de:
- - 160 g de sucre
- - 250 g de beurre ou de margarine
- - 250 g de farine de blé premium
- - 2 cuillères à café de levure chimique
- - 5 œufs
- - vanilline ou sucre vanillé
- - décorations et garnitures à votre goût
Manuel d'instructions
1
Les œufs doivent être broyés avec du sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, versez la vanille. Ramollir le beurre ou la margarine et ajouter au mélange œuf-sucre. Battez tout jusqu'à consistance lisse.
2
Tamiser la farine et bien mélanger avec la levure chimique. Mélanger ensuite avec le mélange d'huile d'oeuf et bien pétrir.
3
Lubrifiez les moules à muffins avec de l'huile végétale. Versez la pâte dans des moules. Préchauffez le four à 200 degrés, puis réduisez à 180 et faites cuire les muffins pendant environ une demi-heure.
4
Versez les muffins de Pâques de la même manière que les gâteaux de Pâques avec un glaçage protéiné traditionnel. Garnir de paillettes colorées sur le dessus.
5
Vous pouvez faire des muffins fourrés: noix hachées avec du miel, fruits secs, lait concentré, chocolat ramolli, marmelade, halva, fruits finement hachés, mélangés avec du sucre et de la crème sure. Avant de remplir les muffins de garniture, vous devez attendre qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, coupez soigneusement un petit morceau du milieu et placez-y la garniture sélectionnée. Décorez de protéines fouettées ou de chocolat sur le dessus.