Chaque hôtesse doit pouvoir cuisiner de délicieuses tartes. Ce n'est pas que tout le monde veut jouer avec le test. Oui, et il faut attendre quand elle monte … Je vais vous dire une recette rapide pour faire de la pâte à levure, selon laquelle je cuisine toujours.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Farine - 0, 5 kg, lait - 1 tasse, levure - 30 g., Sucre - 1 cuillère à café, œuf - 1 - 2 pcs., huile végétale - 2 - 3 cuillères à soupe, une pincée de sel.
Manuel d'instructions
1
D'abord, faites chauffer le lait pour qu'il soit très chaud. Dissoudre la levure et le sucre dans le lait. Bien mélanger.
2
Tamisez la farine, cela est nécessaire pour rendre la pâte luxuriante. Dans la farine, faites un petit approfondissement et versez la levure dissoute, que nous avons diluée dans du lait (ils auraient déjà dû lever légèrement). Mélanger. Vous pouvez laisser vous promener dans un endroit chaud, vous pouvez près de la batterie jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, pendant environ 15 à 20 minutes.
3
Dans une pâte appropriée, ajoutez de l'huile végétale et des œufs, qui peuvent auparavant être battus avec du sel.
4
Pétrir la pâte molle pour qu'elle ne colle pas à vos mains. Bien pétrir dans un bol. Assurez-vous de frapper notre pâte sur la table - la pâte devient plus molle, car elle quitte l'air. La pâte est bonne et ne colle pas du tout aux mains et à la table. Voici la pâte et vous avez terminé! Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à faire de la pâte à levure. À partir d'une telle pâte, vous pouvez faire cuire des tartes et des blancs, et tout, comme de gros gâteaux sucrés et de petits hamburgers!