Pendant des centaines d'années, le sel marin est extrait de l'eau de mer par évaporation. Le soleil et le vent ont un effet positif sur ce processus. La composition unique du sel de mer a été créée par la nature elle-même et est utilisée dans divers domaines - de la cuisine à la cosmétologie en passant par l'industrie.
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Le sel est nécessaire à la vie du corps humain. On le trouve dans tous les fluides biologiques - sang, larmes, sueur, etc. Sans sel, le travail des organes internes et des systèmes corporels est impossible. Le sel de mer est un produit naturel unique. En plus du chlorure de sodium, il contient des composés d'iode, de potassium, de brome, de chlore, de manganèse, de magnésium, de fer, de silicium, de calcium, de zinc, de sélénium et de cuivre. Le sel de mer est très utile pour le corps humain, car il aide à reconstituer l'équilibre des minéraux.Les oligo-éléments les plus importants contenus dans le sel de mer sont le potassium, qui empêche la formation d'œdème, et l'iode, qui est nécessaire à la glande thyroïde, qui est responsable des processus métaboliques du corps. De plus, un manque d'iode dans le régime alimentaire d'une femme enceinte peut avoir un effet fatal sur l'intelligence d'un bébé. Le zinc, le manganèse, le sélénium et le calcium contribuent à renforcer l'immunité, à améliorer la fonction sanguine et à combattre les tumeurs. Le magnésium et le brome aident à faire face au stress, ralentissent le processus de vieillissement. Le chlore est nécessaire pour l'estomac, le fer pour la formation des globules rouges et le métabolisme de l'oxygène, le cuivre pour la prévention de l'anémie, le silicium pour l'élasticité des vaisseaux sanguins. Le sel de mer est complètement dissous et non déposé dans les tissus du corps. Il a un goût doux et souligne bien le goût des produits. Le gros sel est mieux utilisé pour les soupes, les bouillons et les marinades. Un sel moyen est nécessaire pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes. Le broyage fin convient aux salades et au salage des plats cuisinés. Le sel de mer montre ses excellentes qualités non seulement lorsqu'il est consommé. Les bains prolongés avec elle sont un moyen efficace de traitement. Le sel de mer accélère les processus métaboliques des tissus corporels, améliore les propriétés sanguines, favorise la régénération des cellules de la peau, aide à combattre la douleur, les crampes, l'inflammation et les infections.