Le mélangeur est un appareil indispensable pour la préparation rapide de mousses, glaces, cocktails, soupes et autres plats. Avec lui, vous pouvez mélanger les composants de la pâte ou faire une délicieuse purée de pommes de terre pour les enfants. Utilisez un mélangeur avec un bol ou un bol et gardez idéalement les deux appareils à la maison.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Purée de pommes de terre au poulet et aux courgettes:
- - 300 g de poulet;
- - 1 grosse courgette;
- - 2 poivrons doux;
- - sel;
- - poivre noir fraîchement moulu;
- - 1 tasse de crème faible en gras.
- Tarte aux carottes:
- - 3 carottes juteuses;
- - 1 tasse d'huile végétale;
- - 3 œufs;
- - 2 verres de sucre;
- - 2 tasses de farine de blé;
- - 1 cuillère à soupe. cuillère à levure chimique.
- Milkshake à la banane:
- - 2 bananes mûres;
- - 2, 5 tasses de lait;
- - 2 cuillères à café de sucre vanillé;
- - 0, 5 tasse de baies sucrées (par exemple, framboises).
- Glace aux petits fruits:
- - 300 g de fraises, framboises ou myrtilles;
- - 150 ml de crème grasse;
- - 100 g de sucre.
Manuel d'instructions
1
Purée de soupe au poulet et aux courgettes
Cette soupe légère et rafraîchissante est faible en calories, mais assez nutritive. Il peut être cuisiné avec du poulet, de la dinde ou du veau. Libérer le filet d'oiseau des films et du gras, rincer, couper en morceaux et mettre dans une casserole. Remplir la viande d'eau, porter à ébullition, retirer la mousse, réduire le feu. Saler le bouillon et cuire jusqu'à tendreté.
2
Peler les courgettes et le poivron, les couper en petits morceaux et les ajouter à la soupe. Faire bouillir le tout jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Battez la soupe chaude avec un mélangeur à trempette. Versez la crème ou le lait, ajoutez le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Réchauffez la soupe pendant plusieurs minutes sans faire bouillir. Avant de servir, ajoutez de la crème sure et des croûtons de pain blanc dans chaque assiette. Si vous le souhaitez, des verts hachés d'aneth, de persil et de céleri peuvent être ajoutés à la soupe.
3
Gâteau aux carottes
Le gâteau aux carottes est très tendre et aéré. À l'aide d'un mélangeur, la pâte est pétrie rapidement, elle se révèle homogène et magnifique. Peler les carottes, les couper en petits morceaux. Mettez les carottes dans un bol mixeur et hachez. Ajouter les œufs, le petit légume, le sel, le sucre. Fouettez le tout en une masse homogène.
4
Tamiser et mélanger la farine de blé avec la levure chimique. Versez le mélange dans la masse de carottes par portions tout en continuant de battre. Graisser la forme ronde avec du beurre et y transférer la pâte. Placer le produit dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire le gâteau pendant environ 40 minutes, refroidir un peu et retirer du moule. Les pâtisseries prêtes à l'emploi peuvent être saupoudrées de sucre en poudre, recouvertes de crème pâtissière ou de glaçage.
5
Banana Milkshake
Un cocktail sain peut être préparé dans le mélangeur pour remplacer le petit déjeuner traditionnel. Cassez une banane bien mûre en morceaux et mettez-la dans un bol mixeur. Ajouter des baies fraîches ou surgelées, du sucre vanillé. Broyer le tout dans une purée de pommes de terre, verser le lait et fouetter à nouveau le mélange. Versez le cocktail dans de grands verres et servez.
6
Glace aux petits fruits
A partir de baies surgelées, vous pouvez rapidement préparer un dessert qui sera apprécié par les enfants et les adultes. Utilisez un type de baies ou faites un assortiment de glaces. Versez les baies dans un bol mixeur, ajoutez le sucre. Battez tout en une masse luxuriante et homogène. En continuant à fouetter, verser la crème dans le mélange par portions. Lorsque la masse devient lisse et augmente de volume, éteignez le mélangeur et versez le mélange dans un récipient large. Mettez-le au congélateur pendant 4-5 heures. Servir la crème glacée en l'étalant sur des vases réfrigérés et garnir de crème fouettée.