Le jeûne est une tradition religieusement conditionnée de s'abstenir de prendre des boissons et des aliments spécifiques. Pour faciliter le jeûne, il existe de nombreuses recettes de jeûne. Par exemple, des petits pains aux herbes et aux tomates séchées au soleil peuvent diversifier le menu maigre. Ils peuvent être servis chauds ou froids.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 600 g de farine de blé;
- - 300 ml d'eau tiède;
- - 100 g de tomates séchées au soleil;
- - 15 g de sucre, sel;
- - 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sauce soja;
- - 5 g de levure sèche;
- - origan sec, basilic.
Manuel d'instructions
1
Dissoudre la levure avec du sucre dans de l'eau tiède, ajouter du sucre, laisser reposer 10 minutes.
2
Coupez les tomates séchées au soleil en petits morceaux. Mélanger les tomates, la farine tamisée, le basilic, l'origan, ajouter la sauce soya, le beurre, la levure mousseuse, pétrir.
3
Versez de l'eau tiède et ne pétrissez pas une pâte. Mettez la pâte obtenue dans un bol, recouvrez d'une serviette - laissez-la lever.
4
Rouler la pâte en un rectangle de 1 centimètre d'épaisseur, badigeonner avec une cuillère d'huile d'olive. Rouler la pâte en rouleau, couper en morceaux de 3 cm de large.
5
Déposer les petits pains sur une plaque à pâtisserie, laisser lever (20 minutes).
6
Mettez les petits pains au four, faites cuire 20 minutes à une température de 200 degrés.
