Une bonne nutrition n'est pas un régime qui prive une personne de ses aliments préférés. En mangeant rationnellement, les gens commencent à se sentir mieux, ils ont plus d'énergie, une meilleure santé et même une bonne humeur. Mais parfois, lors de l'élaboration d'un menu, une personne tombe dans la stupeur. Le repas le plus «obscur» est le dîner. Le plus souvent le soir, vous voulez quelque chose de nocif, mais ces produits affectent négativement votre silhouette et votre santé. Qu'est-ce qui est si bon à manger le soir pour que le corps ne soit pas nocif?
Choisissez votre recette
Le dîner, basé sur les principes d'une alimentation saine, devrait être composé d'aliments protéinés et de légumes. Un repas du soir devrait viser à enrichir le corps avec les acides aminés nécessaires, car ce sont ces composés organiques qui aident les muscles à récupérer et à stimuler le renouvellement de la peau sans exercer une charge excessive sur le tractus gastro-intestinal.
Recettes de salade légère
Le soir, vous pouvez manger une salade légère au goût incroyable, à base de poulet, chou de Pékin, ananas en conserve. La teneur en calories d'un tel plat n'est que de 66 kcal pour 100 grammes. Pré-faire bouillir la viande, coupée en petits morceaux. Hacher le chou, hacher l'ananas. Mélanger les ingrédients dans un récipient profond et verser le yogourt naturel sans sucre.
Si pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas manger de poulet, vous pouvez faire cuire une salade de boeuf. Pour ce faire, coupez la viande bouillie en fines lanières, hachez simplement les concombres. Broyez les tomates et vos légumes préférés (persil, laitue, céleri). Mélanger les ingrédients et remplir de yaourt.
Les amateurs de légumes peuvent préparer une salade de légumes et de fromage, assaisonnée de vinaigre balsamique. Hacher finement les tomates, les concombres et les poivrons, mélanger avec une petite quantité de fromage feta. Préparez une vinaigrette et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Assaisonner le plat avec la sauce résultante, ajouter un œuf à la coque si désiré.
Le thon est un produit hypocalorique qui contient des acides gras oméga sains. De plus, il a une teneur élevée en protéines. Les plats de ce poisson sont tout simplement excellents. Vous pouvez faire une délicieuse salade de thon. Pour ce poisson en conserve, combinez-le avec des haricots d'un pot, ajoutez un concombre frais et des herbes au goût. Assaisonnez la salade avec de la crème sure faible en gras ou du yogourt.
Recettes de casseroles
Vous pouvez diversifier votre repas du soir avec une casserole de poisson saine. Pour le préparer, couper 500 grammes de filet de morue en tranches, saler et déposer sous forme graissée. Hacher finement les carottes et les oignons, les saupoudrer de poisson. Battre 2 œufs et mélanger avec 500 ml de lait. Versez le poisson et les légumes avec le mélange, mettez le plat au four pendant 30 minutes.
Un dîner idéal serait une casserole de légumes, qui est cuite rapidement et facilement. Faire bouillir le brocoli, puis baisser immédiatement les inflorescences dans de l'eau glacée (cela est nécessaire pour que la couleur reste saturée). Battez les œufs avec le lait et combinez-les avec une famille de légumes à base de carottes, de pois, de maïs et de haricots verts. Saler, poivrer au goût, passer dans un plat allant au four. Ajouter le brocoli au mélange. Cuire au four à 170 degrés jusqu'à tendreté.
Le dîner peut consister en une casserole de protéines, à base de filet de poulet et d'un mélange mexicain. Mettez les légumes surgelés dans un moule. Coupez la viande crue en morceaux et placez-la sur le dessus du mélange. Râper une petite quantité de fromage, le verser dans un moule. 2 œufs se combinent avec 100 grammes de yaourt naturel, versez le plat. Cuire la cocotte dans un four préchauffé jusqu'à cuisson.