Ces gâteaux sont préparés assez rapidement et sont savoureux et satisfaisants! Ils seront la solution au problème du grignotage et ne laisseront pas les gens indifférents.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 750 g de farine;
- - 350 ml de lait;
- - 3 œufs;
- - 4-6 pommes de terre moyennes;
- - 150 g de beurre;
- - aneth, sel;
- - 1 oignon (gros).
Manuel d'instructions
1
Hacher finement l'oignon et le faire frire dans une poêle dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Hachez ensuite l'aneth, également finement.
2
Dans la purée de pommes de terre cuite, ajoutez des oignons dorés, 50 g de beurre, 100 ml de lait et de l'aneth (à la discrétion de la purée de pommes de terre). Mélangez tout. La garniture pour les gâteaux est prête.
3
Préparation de la pâte: ajouter les œufs au lait, la farine et un peu de sel. Mélanger ensuite jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être très élastique. Après cela, vous devez le rouler.
4
Couper les tasses pour les tortillas d'un diamètre de 15 à 20 cm Les préparations pour les futures tortillas doivent être pliées dans une assiette, en les saupoudrant de farine afin qu'elles ne collent pas ensemble.
5
Les tasses de pâte résultantes doivent être frites dans une poêle sèche jusqu'à ce que "des bulles et des points dorés" apparaissent. C'est un signe de disponibilité.
6
Graisser les gâteaux frits avec du beurre fondu et mettre chaque garniture de pommes de terre résultante au milieu. Ensuite, pliez en deux et recouvrez d'huile. Les gâteaux sont prêts! Il est conseillé de les laisser s'allonger pendant environ 30 minutes pour que l'huile soit absorbée.