Avec l'arrivée de l'hiver, un délicieux fruit oriental, le kaki, apparaît dans les magasins. Malgré le goût légèrement astringent, de nombreux Russes aiment cette délicatesse d'orange. Le kaki est non seulement agréable au goût, mais aussi très utile - il contient des vitamines A, B1, B2, C, E, PP et de la pectine. Vous pouvez l'utiliser sous n'importe quelle forme: cru, bouilli, comme plat indépendant sous forme de dessert, ainsi que dans divers plats. De ce fruit exotique, on obtient des salades étonnamment savoureuses.
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Salade de fruits au kaki
Lavez et épluchez une pomme, trois kakis et une grenade. Coupez une pomme et du kaki en petits cubes, ajoutez les graines de grenade. Assaisonnez le fruit avec le jus d'un demi citron et une cuillère à café de miel naturel. Bien mélanger le contenu de la tasse. Au moment de servir, décorez la salade de feuilles de menthe verte.
Salade de régime aux kaki
Coupez deux tomates rouges dans un saladier. Peler et hacher un oignon doux. Hacher finement un gros kaki. Mélanger tous les ingrédients avec un peu de gingembre finement moulu et quelques gouttes de jus de citron. Vous pouvez poivrer la salade au goût.
Salade de poulet aux kaki et aux pommes
Peler une pomme et un kaki, retirer les graines et les graines. Coupez les fruits pelés en petits cubes. Dans un saladier aux fruits hachés, mettez cent cinquante grammes de filet de poulet fumé coupé en petits morceaux. La poitrine de poulet bouillie est également acceptable. Assaisonnez la salade avec deux cuillères à soupe d'huile de cèdre. En option, vous pouvez décorer la salade avec des verts à l'aneth.
Salade de kaki aux vitamines
Pour faire une salade, vous aurez besoin de: un kaki, du poivron en une seule pièce et toujours rouge, un demi-bouquet de laitue, un demi-bouquet de coriandre, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du miel naturel, de la sauce soja, du jus d'un demi-citron. Coupez le kaki épluché en petits morceaux. Ajouter au kaki haché finement le poivron doux, la laitue frisée et la coriandre. Assaisonnez le plat de vitamines avec un mélange d'huile d'olive, de sauce soja, de miel et de jus de citron.