Le corps humain est rempli de mélanine. Ce sont les pigments qui sont contenus dans l'iris des yeux, dans la peau, dans les cheveux. Ces pigments sont produits dans le corps par certaines substances.
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Selon les scientifiques, les mélanines sont les catalyseurs les plus importants des processus biochimiques dans le corps humain. De plus, ils participent activement à la gestion du stress.
La mélanine est formée dans le corps par l'interaction de deux acides aminés: le tryptophane et la tyrosine. Par conséquent, s'il est nécessaire d'intensifier la production de ce pigment, vous devez manger plus d'aliments qui contribuent à ce processus.
Vous devez vous efforcer de vous assurer que votre nutrition est équilibrée. Chaque jour, le corps a besoin d'une certaine quantité de protéines, de lipides et de glucides, de vitamines et de minéraux contenus dans une variété de légumes et de fruits, et surtout, colorés.
Les sources de tyrosine sont des produits d'origine animale: viande, poisson, foie. Mais cela ne signifie pas que la tyrosine ne se trouve pas dans les aliments végétaux. Les amandes, les avocats, les haricots contiennent cet acide aminé en quantité suffisante. Le tryptophane est moins courant, par exemple, on le trouve dans le riz brun et les dattes. La combinaison des deux acides se trouve dans les bananes et les arachides.
La production de mélanine est impossible sans la participation des vitamines A, B10, C, E, carotène. On les trouve dans les céréales, les céréales, le pain. Le carotène se trouve principalement dans les fruits et légumes orange, par exemple dans les carottes, le jus de carotte, les abricots, les pêches, les citrouilles et les melons. Afin de stimuler la formation de mélanine, des légumineuses telles que le soja peuvent être utilisées. La mélanine est produite le plus activement sous l'influence de la lumière du soleil, vous devez donc souvent marcher dans les moments où le soleil brille dans le ciel.
Cependant, certains produits contiennent des substances qui empêchent la production de mélanine. Ceux-ci comprennent: les aliments fumés, les cornichons et les marinades, l'alcool, le café, le chocolat, la vitamine C.