Le dessert au lait caillé aux abricots est un élément important de la nourriture pour bébé. Les abricots contiennent du potassium, du magnésium, du carotène et du phosphore. Le caillé n'est pas moins utile. En plus de tous les oligo-éléments ci-dessus, il contient également du calcium. En plus de grands avantages, le dessert au caillé est très savoureux et tendre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 250 g de fromage cottage;
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel;
- - 300 g d'abricots;
- - 50 g de chocolat râpé;
- - un brin de menthe;
- - vanilline.
Manuel d'instructions
1
Rincer les abricots sous l'eau courante, laisser couler l'eau. Séparez les os de la pulpe. Coupez en petits morceaux.
2
Mélanger le fromage cottage avec la crème sure et bien pétrir avec une spatule en bois. Ensuite, mettez le caillé dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse.
3
Ajouter le miel et la vanilline à la masse de caillé fouettée. Mélangez tout doucement.
4
Faites cuire un bol. En bas, déposer une couche de caillé, sur le dessus une couche d'abricots, puis à nouveau caillé et sur les abricots.
5
Mettez le dessert fini au réfrigérateur pendant une heure. Au moment de servir, saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus. Garnir d'un brin de menthe.
Faites attention
Le fromage cottage, la crème sure ou les abricots peuvent être acides, alors ajoutez du miel ou du sucre à votre guise.
Conseils utiles
Le miel est très utile, mais, malheureusement, tout le monde ne peut pas le manger. Au lieu de miel, vous pouvez ajouter du sucre ou du sucre en poudre.