Très bientôt, les fleurs lilas en fleurs rempliront l'air de leur arôme. Et vous pouvez faire fleurir les lilas maintenant, non seulement sur les buissons, mais sur votre table, sous la forme d'un gâteau. Ce gâteau est très inhabituel - ses gâteaux ne sont pas situés le long de la surface du gâteau, mais en travers.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 6 œufs;
- - un verre de sucre;
- - 1, 5 tasse de farine;
- - une pincée d'acide citrique;
- - 3 cuillères à soupe de jus d'épinards;
- - un sac de levure chimique;
- - un sac de vanilline.
- Pour la crème:
- - 1, 2 litre de lait;
- - 2 cuillères à soupe de farine et d'amidon;
- - 1, 5 tasse de sucre;
- - un sac de vanilline;
- - flocons de noix de coco;
- - colorants alimentaires verts, violets et jaunes.
Manuel d'instructions
1
Mieux vaut commencer à cuisiner avec de la crème anglaise. Mélanger tous les ingrédients secs, c'est-à-dire farine, sucre, amidon et mélangez-les avec un peu de lait. Porter à ébullition le lait restant et verser dans le mélange de farine. Porter à ébullition au bain-marie en remuant constamment la crème obtenue. Retirer du feu, assaisonner de vanille et laisser refroidir.
2
Pour le test, vous devez battre les œufs avec de l'acide citrique, de la vanille et du sucre, et le sucre est ajouté progressivement en trois parties égales. Versez le jus d'épinards dans le mélange d'oeufs et mélangez doucement. Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter à la masse verte résultante. Mélangez très soigneusement.
3
Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Cuire au four environ 15 minutes dans un four chauffé à température moyenne, sa température doit être de 180 degrés. Appliquez la moitié de la crème sur les gâteaux cuits. Ensuite, coupez chaque gâteau en bandes longitudinales, en fonction du fait que la largeur de la bande est la hauteur du gâteau fini.
4
Les bandes doivent être emballées avec un rouleau, en ajoutant toutes les nouvelles bandes pour faire un gros rouleau. Mettez le formulaire et mettez au réfrigérateur pendant au moins cinq heures.
5
Ensuite, retirez le gâteau fini du moule et coupez son dessus avec un couteau bien aiguisé. La crème restante est divisée en quatre parties. Laissez la plus grande partie blanche et peignez les trois autres dans des couleurs différentes. Couvrir le dessus et les côtés du gâteau de crème blanche et dessiner une branche de lilas avec des couleurs. Saupoudrez les côtés du gâteau de noix de coco.