Les verres à baguette sont un apéritif rapide et original qui conviendra parfaitement à la table de fête. Le remplissage peut être très divers, car le pain est idéal pour presque tous les produits. Vous pouvez également utiliser plusieurs variétés de fromages.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- -1 pain (baguette);
- –125 g de jambon;
- –35 g de carbonate;
- –60 g de fromage feta de lait de chèvre ou de vache;
- –2 pièces poivron;
- –20 g de fromage Gouda;
- –2 tomates;
- - l'aneth.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord faire des tasses de pain, que vous remplirez de garniture. Pour ce faire, prenez une baguette et coupez-la sur au moins 6 à 8 cm de large. Retirez la chair avec un couteau. Soyez prudent, car les parois des "tasses" doivent conserver une texture et une forme denses.
2
Maintenant, passons à la farce. Coupez la saucisse et le carbonate en lanières. Ensuite, ajoutez le fromage feta émietté, la tomate hachée et le poivre. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux. La collation sera donc plus tendre. N'oubliez pas de retirer le noyau de la tomate. Sinon, le jus de tomate peut ramollir le pain. La garniture ne doit pas être salée. Remuez à la fin.
3
Placez les "verres" sur une plaque à pâtisserie graissée et commencez à remplir l'espace vide à l'intérieur. Soulever le remplissage avec une petite cuillère et le mettre dans le "verre". Assurez-vous que la baguette ne bascule pas et qu'elle repose fermement sur le sol.
4
Lorsque toutes les «tasses» sont pleines, prenez l'œuf et battez avec du fromage Gouda râpé. Ajouter de l'aneth haché. Versez la baguette sur le mélange et mettez au four. Après 10-20 minutes, vous sentirez une odeur agréable, ce qui indique que le plat est prêt. Mettez les «tasses» sur une assiette plate et servez avec des tomates cerises autour.
Faites attention
Lors du choix d'une baguette, faites attention à la croûte et à l'odeur. La meilleure option est d'utiliser du pain cuit le même jour.
Conseils utiles
Les amateurs d'aliments épicés peuvent ajouter de l'ail ou un peu de poivron rouge. Remplacez l'aneth par du basilic ou de l'origan et vous obtenez un apéritif avec des notes de cuisine italienne.