Vous voulez essayer un délicieux plat thaï? Préparez des rouleaux de printemps en thaï, ce qui ne vous prendra que 20 minutes pour cuisiner!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- En deux portions:
- - chou blanc - 100 g;
- - plants de haricots - 100 g;
- - nouilles de riz - 50 g;
- - une carotte;
- - deux gousses d'ail;
- - papier de riz - 8 pièces;
- - huile végétale - 3 cuillères à soupe. cuillères;
- - sauce soja - 2 cuillères à soupe. cuillères.
Manuel d'instructions
1
Couper le chou et les carottes en fines lanières. Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau tiède pendant 5 minutes, puis les retirer, les couper en petits morceaux.
2
Moudre les gousses d'ail. Versez un peu d'huile sur le wok chauffé, jetez l'ail, faites frire 30 secondes. Ajouter les carottes, le chou, les germes de soja. Frire 1 minute en remuant. Le remplissage s'est avéré.
3
Faire tremper des feuilles de papier de riz dans un bol d'eau froide. Mettez la garniture et le papier de riz sur une feuille de papier, enveloppez-la dans une enveloppe.
4
Faire frire les rouleaux de printemps dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté. Transférer dans une serviette, tapoter l'huile. L'apéritif est prêt, essayez-le!
Conseils utiles
Vous pouvez ajouter des champignons frits ou des crevettes à la garniture. Les rouleaux de printemps sont généralement servis avec une sauce au poulet ou une sauce chili douce.