Il est très facile de préparer de belles roses de pomme délicates et elles se révèlent très savoureuses.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 250 g de pâte feuilletée;
- - 200 ml d'eau;
- - 3 cuillères à soupe. l le sucre
- - 2 pommes;
- - sucre glace;
Manuel d'instructions
1
Couper les pommes en fines tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.
Faire bouillir l'eau dans une casserole, ajouter le sucre, mettre les tranches de pomme, faire bouillir pendant 2-3 minutes, égoutter l'eau.
2
Étaler la pâte en fines lamelles (1 à 2 mm), couper en bandes de 25 à 30 cm de long et 3 cm de large.
Mettez 5 tranches de pomme sur une bande de pâte (qui se chevauchent légèrement), de sorte qu'un tiers des segments dépassent du bord supérieur de la pâte. Enveloppez la bande dans un tube en repliant les bords inférieurs de la pâte.
3
Les roses prêtes sont placées sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé et cuites au four pendant 30 minutes à une température de 200 ° C.
Refroidissez les couches, saupoudrez de sucre en poudre.
Conseils utiles
Ces roses peuvent être faites avec n'importe quelle garniture: poire, orange, kiwi, fromage, saucisse, pruneaux.