Pour cuisiner cette cocotte assez copieuse, vous aurez besoin d'ingrédients simples. Ce plat est parfait pour le dîner de tous les jours et une table de fête, et toute femme au foyer peut le faire cuire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes de terre 800 g;
- - poulet haché 450-500 g;
- - brocoli 250 g;
- - tomates 3 pièces;
- - œufs 4 pièces;
- - arc 3 pièces;
- - fromage 220 g;
- - huile de tournesol 25 ml;
- - lait 260 ml;
- - poutres coriandre 2;
- - sel;
- - assaisonnement pour volaille.
Manuel d'instructions
1
Préparez les pommes de terre "dans leur peau" sans en ajouter un peu.
2
Lavez les tomates et coupez-les en cercles. Peler l'oignon, le couper en demi-anneaux. Ensuite, râpez le fromage.
3
Prenez une poêle de taille moyenne et faites cuire l'oignon avec de l'huile végétale pendant environ 5 minutes. Ajouter le poulet haché et faire revenir encore 15 minutes. Ajouter les légumes verts finement hachés, l'assaisonnement pour volaille et le sel.
4
Peler les pommes de terre en retirant la pelure, puis les couper en cercles.
5
Graisser la casserole avec de la graisse, placer une couche de pommes de terre, en ajoutant des épices. Maintenant, mettez une partie de la viande hachée, sur le dessus - les tomates, puis à nouveau la moitié restante de la viande hachée.
6
Battre le lait et les œufs au batteur. Versez la cocotte sur le mélange cuit. Après cela, déposez une partie des pommes de terre restantes sur le dessus afin que les cercles recouvrent complètement la couche de tomates.
7
À la fin, répartissez uniformément le brocoli, saupoudré de fromage.
8
Faire cuire la cocotte au four. Vous pouvez vérifier l'état de préparation en perçant les pommes de terre avec une fourchette au centre de la casserole. Le temps de préparation de notre plat est de 70 minutes, la température est de 180 degrés. Servir forcément chaud à table.