Les amateurs de chocolat apprécieront le goût des muffins au chocolat fondant. C'est un vrai plaisir qui peut être préparé en seulement quarante minutes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 150 g de crème sure;
- - 120 g de chocolat;
- - 120 g de farine;
- - 2 œufs;
- - 1/2 tasse de crème sure pour la pâte;
- - 1/2 tasse de cassonade;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre, cacao en poudre;
- - une pincée de soda.
Manuel d'instructions
1
Mélanger la crème sure pour le test avec de la soude, réserver pendant quelques minutes. Pendant que vous pouvez battre le beurre à température ambiante avec du sucre, ajoutez la poudre de cacao, incorporez les œufs de poule un à la fois, après chaque mélange. Versez la farine, mélangez le tout. Ajouter la crème sure avec du soda, mélanger à nouveau.
2
Prenez de petites moules à cupcakes, recouvrez de beurre ou mettez des muffins en papier pour cupcakes - ils sont vendus très beaux, délicats, ils décoreront votre pâtisserie. Remplissez les moules avec la pâte de moitié - pendant le processus de cuisson, elle montera assez haut.
3
Cuire les muffins au chocolat pendant 20 minutes à une température de four de 180 degrés.
4
Vous pouvez toujours faire du fudge au chocolat. Cassez le chocolat en petits morceaux, faites-les fondre au bain-marie en remuant. Ajouter le sucre et la crème sure (150 grammes), bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Porter la masse à ébullition, éteindre le feu. Laissez le fondant refroidir un peu, puis mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
5
Décorez les muffins chauds finis avec le fondant au chocolat fini. La friandise est sucrée, il est donc préférable de la servir avec du thé sans ajouter de sucre.