Les bâtonnets de crabe sont constitués de poisson haché et ne comprennent pas les fruits de mer, dont ils portent le nom. Le crabe naturel est non seulement plus savoureux, mais aussi beaucoup plus sain, et toutes les salades faites à partir de celui-ci seront appréciées.
Choisissez votre recette
La cuisson d'un crabe sous sa forme naturelle nécessite une patience considérable. Si vous aimez le goût de ces fruits de mer, mais que vous n'aimez pas le couper, la viande en conserve est idéale. Les fruits de mer en conserve sont parfaits pour être ajoutés à de nombreux plats. Quels que soient les ingrédients que vous souhaitez utiliser, il existe des recommandations générales sur la façon de cuisiner des salades avec de la chair de crabe naturelle.
Comment traiter le crabe en conserve
Égoutter la chair de crabe en la plaçant dans un tamis. Rincez les fruits de mer sous le robinet pour éliminer l'excès de sel, puis essuyez-les avec vos doigts pour retirer les parties de l'évier qui se sont accidentellement introduites dans les aliments en conserve.
Les recettes de salade au crabe nécessitent généralement l'ajout d'ingrédients tels que la mayonnaise et le jus de citron. Il faut savoir que la chair de crabe ne contient que 104 calories, et la valeur nutritive de la salade dépend de la recette que vous suivez. Étant donné que ces fruits de mer sont faibles en gras et en calories, vous pouvez en faire une collation diététique.