Salade, qui n'est absolument pas laborieuse à préparer, mais en même temps caractérisée par une portion très efficace. "Medeo" dans sa composition et son design ressemble à une salade plutôt connue "Chafan", et grâce à une portion intéressante, il peut être servi en toute sécurité sur la table de fête. Pour le service, il est pratique d'utiliser un grand plat plat ou un plat rond.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 350-400 g de poulet
- - 200 g de frites
- - 1/2 petite fourchette de chou de Pékin
- - 1 grosse carotte juteuse
- - 1 grosse betterave crue
- - 1 oignon
- - mayonnaise
- - essence de vinaigre
- - sel
Manuel d'instructions
1
Pelez l'oignon et hachez-le finement en demi-anneaux. Placer dans une assiette profonde, verser de l'eau bouillie tiède, incorporer un peu d'essence de vinaigre. Laisser mariner les oignons dans la solution résultante.
2
Rincer le poulet sous l'eau courante, placer dans une casserole d'eau, porter à ébullition, retirer la mousse avec une cuillère à fentes. Saler et faire bouillir la viande jusqu'à cuisson. Puis refroidissez et coupez. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le filet cru en lanières et le faire frire avec des épices dans de l'huile végétale, mais le plat se révélera plus riche en calories.
3
Faites cuire des frites maison en hachant les pommes de terre avec de longs bâtons et en les faisant frire dans une grande quantité d'huile. Vous pouvez également utiliser des frites prêtes à l'emploi achetées au magasin.
4
Rincez le chou de Pékin sous l'eau courante. Hachez-le avec une longue paille. Au lieu du chou chinois, vous pouvez prendre une salade d'iceberg croustillante.
5
Peler les betteraves et les râper avec de longs bâtonnets fins sur une râpe pour faire des carottes coréennes. La recette traditionnelle utilise des betteraves crues, mais vous pouvez les prendre bouillies.
6
Peler les carottes crues et râper les carottes coréennes avec des barres longues et fines.
7
Prenez deux grands plats ronds plats, ou un très grand, ou un plat à ciseaux. Placez un petit bol de mayonnaise au centre (vous pouvez également mettre la mayonnaise directement dans une assiette), répartissez tous les aliments préparés dans de petites diapositives. Servir immédiatement.
Conseils utiles
Avant de disposer la salade en portions, mélangez tous les ingrédients sur un plat et ajoutez la mayonnaise.