Un gril à gaz est un excellent assistant pour toute femme au foyer. Le poisson cuit dans du papier d'aluminium dans cette casserole préserve non seulement tous les nutriments, mais a également un merveilleux goût délicat. Et, comme tout le monde dans cette casserole, il est très facile de cuisiner.
Choisissez votre recette
Le poisson en papillote est un plat très savoureux et sain. Il convient pour servir sur la table de fête et pour le dîner en famille.
Ingrédients pour 4 portions:
- Filet de poisson (vous pouvez prendre n'importe quelle mer, blanche et rouge, sèche et grasse fera l'affaire) - 500-600 g
- Carotte - 1 pc. grand ou 2 petit
- Oignons - 2 oignons moyens
- Tomate - 2 pièces moyen ou 1 poivron
- Crème sure 4 c. cuillères
- Sel, épices
- Mayonnaise - facultative
Cuisine
Couper le filet de poisson en morceaux, saler, ajouter des épices et laisser mariner au moins 30 minutes. De la mayonnaise peut être ajoutée si vous le souhaitez. Dans ce cas, le plat deviendra plus riche en calories et moins sain.
Nous nettoyons les carottes, trois sur une râpe grossière. Couper l'oignon, la tomate (poivron) en petits morceaux. En option, vous pouvez faire frire les oignons et les carottes dans de l'huile végétale, mais toujours séparément.
Nous mettons l'oignon sur une feuille de papier d'aluminium, mettons le poisson sur le dessus, puis les carottes avec des tomates ou du poivre. Garnir de crème sure. Enveloppez tout dans du papier d'aluminium. Mettez les morceaux de papier d'aluminium sur le gril et couvrez avec un couvercle. Temps de cuisson 30 minutes à feu moyen.
Retirez le poisson, ouvrez le papier d'aluminium. Servir avec du riz, du boulgour, des pommes de terre.