Pommes de terre à raclette avec bacon tyrolien - un plat de la cuisine allemande. Il s'avère qu'une telle pomme de terre à raclette est très satisfaisante, servie comme plat principal.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour six portions:
- - 12 pommes de terre de taille moyenne;
- - 150 g de fromage à raclette;
- - 12 fines lamelles de bacon ou de bacon;
- - 12 branches de thym;
- - sel, poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Rincer les pommes de terre, faire bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau légèrement salée. Préchauffez le four à 200 degrés.
2
Couper chaque pomme de terre en deux, saupoudrer de sel et de poivre. N'en faites pas trop avec du sel, car la graisse est très salée.
3
Mettre un morceau de fromage sur une moitié, recouvrir d'une seconde moitié de pommes de terre. Mettez une bande de bacon sur les pommes de terre, puis une feuille de thym.
4
Tapisser le moule de papier sulfurisé, y déposer les pommes de terre, mettre au four préchauffé pendant 15 minutes. Servir le plat fini très chaud.