Faites plaisir à vos proches avec ce délicieux plat!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de fromage cottage,
- - 1 cuillère à soupe de beurre,
- - 50 g de raisins secs ou d'abricots secs,
- - 1 cuillère à café de sucre vanillé,
- - 3 cuillères à soupe de sucre,
- - 1-3 pièces. oeufs
- - 2 cuillères à soupe de semoule,
- - 5 cuillères à soupe de crème sure.
Manuel d'instructions
1
Rincer les raisins secs, mettre les baies dans un bol, les verser avec de l'eau bouillante et laisser reposer 20 minutes.
2
Dans un autre bol, mettre la semoule, 3 cuillères à soupe de crème sure et mélanger. Laisser ensuite 30 minutes.
3
Broyer le fromage cottage avec un mélangeur (vous pouvez également le passer dans un hachoir à viande), ajouter la semoule gonflée avec de la crème sure, des œufs, du sucre vanillé et une pincée de sel. Bien mélanger ou simplement battre avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4
Égouttez toute l'eau des raisins secs et séchez-la. Ajouter les raisins secs à la masse homogène résultante et mélanger.
5
Essuyez la plaque de cuisson avec de l'huile, placez-y la masse de caillé et nivelez-la. Lubrifiez la surface avec 2 cuillères à soupe d'huile.
6
Cuire 40-45 minutes à 180 ° C.
7
Servir le plat sous une forme réfrigérée; au moment de servir, vous pouvez verser de la crème sure, du lait concentré, de la confiture, etc.
Conseils utiles
Vous pouvez également donner à la casserole une légère saveur de citron - ajoutez simplement du jus de citron ou une cuillère à café de zeste de citron au mélange de caillé.