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Gâteau de Prague

Gâteau de Prague
Gâteau de Prague

Vidéo: Street Food of Prague, Czech Republic. The Trdelník Sweet Pastry from Slovakia 2024, Juillet

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Anonim

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Nous prenons du lait concentré, des œufs, de la farine, du cacao et de la soude trempés dans du vinaigre. Tout ce mélange. Ensuite, nous divisons ce mélange en deux parties, le remplissons dans un plat allant au four et l'envoyons au four. Lorsque les gâteaux sont cuits, ils doivent être refroidis, puis coupés chacun en une épaisseur en deux parties. Alors toi

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Vous aurez besoin

  • 1 boîte de lait concentré

  • 2 œufs

  • 1 tasse de farine

  • 3 cuillères à soupe. cuillères de cacao

  • 1 cuillère à café de soda éteinte au vinaigre

  • 1 barre de chocolat

  • Pour la crème:

  • 1 tasse de lait

  • 1 œuf

  • 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine

  • 150 g de beurre

  • 1 tasse de sucre

  • 3 cuillères à soupe. cuillères de cacao

Manuel d'instructions

1

Nous prenons du lait concentré, des œufs, de la farine, du cacao et de la soude trempés dans du vinaigre. Tout ce mélange. Ensuite, nous divisons ce mélange en deux parties, le remplissons dans un plat allant au four et l'envoyons au four. Lorsque les gâteaux sont cuits, ils doivent être refroidis, puis coupés chacun en une épaisseur en deux parties. Ainsi, vous obtiendrez quatre gâteaux.

2

Maintenant, préparez la crème. Pour ce faire, versez le lait dans une casserole, conduisez-y 1 œuf, ajoutez la farine, remuez bien et allumez un petit feu. Tout cela est constamment remué, mais ne portez pas à ébullition. Ensuite, la crème doit être retirée du feu et refroidie.

3

Ensuite, vous devez moudre le beurre avec du sucre, du cacao et mélanger avec de la crème fraîche. Graisser ensuite les 4 gâteaux avec de la crème. Le dernier gâteau est également graissé avec de la crème sur le dessus et saupoudré de chocolat râpé et envoyé au réfrigérateur pendant 2 heures.

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