Les personnes qui suivent leur silhouette ou observent des messages orthodoxes souffrent souvent de l'uniformité du menu. Mais en fait, il y a beaucoup de plats savoureux et intéressants qui peuvent être consommés pendant le jeûne, et cela ne fera pas de mal à ceux qui perdent du poids de connaître ces aliments.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - chou - 1 tête de chou;
- - sarrasin - 150 g;
- - huile végétale - 200 g;
- - chapelure - 50 g;
- - champignons séchés - 25 g;
- - oignons - 50 g;
- - farine - 1 cuillère à soupe;
- - épices au goût.
Manuel d'instructions
1
Pour cuire les choux maigres «Nous devenons maigres ensemble», la première chose que vous devez faire est de préparer le chou. Prenez une tête de chou, lavez-la soigneusement, enlevez les feuilles mauvaises et lentes, toute saleté. Versez de l'eau dans une grande casserole et faites bouillir. Dès que des bulles apparaissent à la surface, ajoutez du sel et déposez-y le chou pendant 15 à 20 minutes. Au fil du temps, retirer le chou, le mettre dans une passoire et laisser égoutter le liquide. Ensuite, très soigneusement, afin de ne pas vous brûler les mains, démontez la tête de chou sur des feuilles séparées.
2
Faire bouillir le sarrasin, le refroidir. Ajoutez de l'huile végétale et des assaisonnements à vos céréales à votre goût. Ensuite, mettez la bouillie de sarrasin sur la feuille de chou, formez un rouleau de chou et habillez-le avec un fil. Maintenant, roulez le chou dans la chapelure et faites-le frire des deux côtés dans une casserole d'huile végétale. Si, pour une raison quelconque, vous ne mangez pas d'aliments frits, vous ne pouvez pas utiliser de chapelure. Ragoût juste le plat dans un bol profond avec de l'eau ajoutée, environ 10-15 minutes.
3
Les rouleaux de chou sont prêts. Maintenant, faites la sauce. Pour ce faire, faites tremper les champignons pendant 3-4 heures, puis faites bouillir dans de l'eau salée. Pelez les oignons, hachez-les finement et faites-les frire dans de l'huile végétale avec de la farine. Ajouter le bouillon de champignons dans la poêle, les champignons eux-mêmes, pré-hachés et les assaisonnements au goût. Faites bouillir ce mélange et vous pouvez couper le gaz. Tout, le plat est prêt. Avant de servir, coupez les fils du chou farci, versez-les avec une sauce aux champignons et vous pourrez manger.