La farine d'avoine est l'ingrédient principal de divers plats et même des produits de soin de la peau et des cheveux. Et c'est également une source précieuse de nombreux nutriments utiles et nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Il n'est pas surprenant qu'ils soient recommandés pour être introduits dans l'alimentation non seulement par les nutritionnistes, mais aussi par les médecins.
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Les bienfaits de la farine d'avoine
La farine d'avoine, lorsqu'elle est correctement préparée, enrichit le corps d'une grande quantité de vitamines et de minéraux. Ils contiennent des vitamines B, des vitamines A et E. Ces dernières sont d'ailleurs responsables de l'état de la peau, sont des antioxydants naturels, soutiennent le travail du cerveau et ont un effet bénéfique sur la vision.
L'acide ascorbique, qui est riche en farine d'avoine, aide le corps à faire face aux bactéries et aux virus, et l'acide nicotinique normalise le métabolisme, ce qui a un effet bénéfique sur la figure. Eh bien, la vitamine K contenue dans la farine d'avoine régule la coagulation sanguine et normalise la fonction rénale.
La farine d'avoine est une source précieuse de fibres. De ce fait, ils améliorent la digestion, restaurent une microflore saine dans l'intestin et renforcent ainsi le système immunitaire. Ils sont également riches en phosphore, calcium, magnésium, potassium, nickel et de nombreux autres minéraux nécessaires pour qu'une personne se sente normale.
Ce produit aide à éliminer les cancérogènes, les toxines et les toxines nocives pour l'homme, à faire face aux crises de migraine et à garder les jeunes. La farine d'avoine est également responsable de la croissance et du développement du corps, ils sont donc très utiles pour les enfants.
Utilisation de flocons d'avoine dans la cuisine
Pour tirer le meilleur parti de la farine d'avoine, il est préférable de faire cuire de la bouillie. La farine d'avoine la plus délicieuse est obtenue dans le lait, avec l'ajout de beurre, de miel, de noix ou de fruits. Ce plat est particulièrement utile pour le petit déjeuner, car la farine d'avoine a un effet bénéfique sur la digestion, l'état de l'estomac et des intestins. Elle enveloppe doucement les parois de l'estomac, les protégeant de l'irritation. De plus, un tel petit déjeuner est très nutritif, bien absorbé par l'organisme et donne un regain d'énergie pour toute la journée.
La farine d'avoine est particulièrement utile pour les ulcères d'estomac ou la gastrite.
Si vous suivez votre silhouette ou suivez un régime thérapeutique, le gruau peut être bouilli dans l'eau et le beurre peut être remplacé par une olive plus saine. La teneur en calories d'un tel plat sera moindre et la valeur nutritive restera. Eh bien, une petite quantité de fruits ne fait pas non plus mal à une taille fine.
Vous pouvez également faire de délicieux biscuits à base de farine d'avoine, cuire du pain et même cuisiner une gelée saine et savoureuse.