Vous voulez surprendre votre ménage avec de délicieux biscuits. Ou organiser des vacances pour vous? Essayez de préparer un délicieux biscuit à la confiture de framboises maison.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- -¾ tasse de beurre non salé, ramolli
- 1/2 tasse de sirop d'agave
- -2 œufs, 1 œuf divisé
- -1 cuillère à café vanille
- -¼ tasse de crème sure faible en gras
- -1 cuillère à soupe d'eau
- -1/3 tasse de farine d'amande + 1/3 tasse supplémentaire
- -1 tasse de farine de riz
- ½ tasse de farine de soja
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- -½ tasse de noix hachées
- -½ tasse de confiture de framboises
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 350 degrés et placez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
2
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine d'amande, farine de riz, farine de soja, sel, cannelle et bicarbonate de soude). Bien mélanger et réserver.
3
Mélanger l'huile d'agave et le sirop dans un mélangeur. Ajouter ensuite 1 œuf et 1 jaune (conserver le blanc d'œuf pour plus tard) et battre pendant 20 secondes après chaque ajout. Ajouter la vanille et la crème sure. Bien mélanger.
4
Ajouter le contenu du mélangeur dans le bol d'ingrédients secs. Former la pâte, elle doit être collante.
5
Dans un bol, battre 1 blanc d'oeuf et 1 cuillère à soupe d'eau. Former des biscuits et les rouler dans des noix avec de la farine d'amande. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Après avoir placé les biscuits sur une plaque à pâtisserie, poussez légèrement le milieu de chaque biscuit (ce sera l'endroit pour votre confiture).
6
Cuire au four de 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits deviennent dorés.
7
Sortez les biscuits et laissez refroidir, puis placez une cuillère à café de confiture au milieu. Bon appétit!