Nous préparons un plat traditionnel de la cuisine italienne avec une touche asiatique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 1 portion:
- Pâte sèche - 120 g;
- Cuisse de poulet - 1 pc.;
- Huile d'olive pour faire frire le poulet;
- Sauce de soja - 3/4 cuillère à soupe;
- Miel - 1 cuillère à soupe (moins possible si la sauce soja est sucrée);
- Ail - 1/2 gousses;
- Poivre noir au goût.
Manuel d'instructions
1
Nous nettoyons la viande des os et la coupons en morceaux. Dans une poêle profonde, chauffer le beurre, étaler le poulet et faire frire environ 5 minutes, puis ajouter le miel et la sauce soja, le poivre, ajouter l'ail râpé et mettre à disposition.
2
Faire bouillir la pâte dans de l'eau salée pendant 2 minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage. Jeter dans une passoire, mais garder 50 ml d'eau dans laquelle la pâte a été bouillie.
3
Mettez les pâtes dans la sauce, ajoutez le bouillon et continuez à brûler pendant environ trois minutes de plus. Étaler dans des assiettes chauffées et servir immédiatement. Bon appétit!
Conseils utiles
Vous pouvez le faire avec tout type de pâtes, mais de préférence avec des "plumes", des "arcs" ou des "spirales".