Les beignets aiment presque tout. Comme on dit, rapide, savoureux, bon marché et joyeux. Et des beignets encore plus délicieux "avec un secret". Par exemple, avec du poulet, - délicieux, copieux et original.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - filet de poitrine de poulet
- - œuf de poule - 2 pcs.
- - lait (0, 5 l)
- - farine
- - sel
- - sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère
- - du bicarbonate de soude sur la pointe d'un couteau
- - vinaigre - 1 cuillère à café
- - huile végétale
Manuel d'instructions
1
Couper le poulet en petits cubes, assaisonner de sel et verser dans un récipient pour la pâte. Battre 2 œufs, mélanger avec le poulet. Ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère de crème sure ou de mayonnaise, versez le lait.
2
Versez la farine en remuant continuellement. Versez 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale. Apportez la pâte à la consistance de la crème sure. Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 15 minutes. Mélanger. La pâte est prête à frire les beignets.
3
Préchauffez la poêle, versez un peu d'huile végétale. Mettez une partie de la pâte avec une cuillère portionnée, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retournez-la et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du moule. Lorsque les crêpes sont prêtes, servez avec de la crème sure, de la mayonnaise ou une sauce de votre choix.
Faites attention
Vous pouvez ajouter un peu de levure à la pâte à crêpes avec des morceaux de poulet. Ensuite, les crêpes auront un goût plus délicat, tout en courbes
Conseils utiles
Pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte à crêpes, il est préférable de chauffer le lait et d'introduire la farine progressivement. Pour préparer une pâte homogène, sans grumeaux, pour crêpes, vous pouvez également utiliser un mélangeur avec une buse spéciale