Les crêpes au maïs, au poivre et au poulet fumé seront le petit déjeuner parfait pour toute la famille. De plus, le plat est préparé très rapidement et simplement. La quantité indiquée de nourriture est suffisante pour 4 portions.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - œufs - 4 pièces;
- - viande de poulet fumé - 100 g;
- - poivron rouge doux - 1 pc.;
- - maïs en conserve - 3 cuillères à soupe. l.;
- - oignons - 0, 5 tête;
- - farine - 100 g;
- - huile végétale - 3 cuillères à soupe. l.;
- - sel - 0, 5 cuillère à café;
- - poivre noir moulu - une pincée.
Manuel d'instructions
1
Couper l'oignon en petits cubes, les faire frire légèrement dans l'huile végétale (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
2
Couper la viande de poulet en petites lanières. Poivron coupé en petits cubes.
3
Battre les œufs avec du sel et du poivre moulu, ajouter les oignons frits, le maïs en conserve, le poivron et la viande de poulet. Bien mélanger. Ajouter progressivement la farine au mélange. La pâte doit avoir une consistance de crème sure très épaisse.
4
Dans une poêle chauffée graissée d'huile végétale, faites frire les crêpes des deux côtés (vous devez étaler la pâte avec une cuillère). Une crêpe aura besoin de 1-2 cuillères à soupe. l test. Mettez les crêpes préparées sur une serviette en papier afin que l'excès de graisse soit absorbé. Garnir le plat de maïs et d'herbes fraîches. Le plat est prêt!
Conseils utiles
Vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la crème aux crêpes.