Le filet de poulet sous un manteau de fourrure impressionnera les invités et la maison. Une telle salade chaude ravira les convives et ravira la famille, grâce à une combinaison inattendue mais harmonieuse du goût de poulet, de légumes à la crème sure ou de mayonnaise.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - filet de poulet - 400 g
- - grosse tomate - 1 pc.
- - poivron rouge doux - 1 pc.
- - oignons - 1 pc.
- - moutarde - 1-2 cuillères à soupe.
- - un mélange de poivre noir et de piment de la Jamaïque - 0, 5 c.
- - sel au goût
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe. l
- - crème sure ou mayonnaise - 4 c. l
- - fromage à pâte dure - 100 g
Manuel d'instructions
1
Nous lavons le filet de poulet, coupé en morceaux, légèrement battu avec un marteau à viande. Nous le mettons dans un bol spacieux, salons, ajoutons la moutarde, le mélange de poivre et mettons au frais pendant 1 heure pour que la viande soit bien marinée.
2
Nous chauffons la casserole, versons l'huile végétale. Faites frire la viande marinée des deux côtés à feu vif. Un côté doit être frit pendant 3-4 minutes. Poulet frit mis dans un plat allant au four, uniformément réparti le long du fond. Lubrifiez avec une fine couche de crème sure ou de mayonnaise.
3
Couper l'oignon en dés, saupoudrer uniformément le poulet. Vous pouvez le saupoudrer de jus de citron ou de vinaigre. Un peu de poivre. Garnir de tranches de tomates. Poivrer légèrement et enrober d'une fine couche de crème sure ou de mayonnaise. Paprika haché en cubes ou en julienne, verser sur le dessus, en répartissant uniformément.
4
Nous râperons le fromage à pâte dure sur une râpe fine, mélanger 2/3 du fromage avec la crème sure restante, ajouter une pincée de sel. Nous répartissons ce mélange dans un récipient pour la cuisson, réparti uniformément avec une cuillère sur la surface. Versez le reste du fromage râpé uniformément sur le dessus.
5
Nous mettons le poulet dans un four préchauffé à 200 degrés et le laissons pendant 20 minutes. Une croûte dorée devrait se former sur le dessus. La salade est prête. Coupez-le en portions. D'en haut, vous pouvez décorer chaque portion d'une tranche de concombre ou d'herbes fraîches. La salade se marie bien avec le riz, les pommes de terre et la salade verte.
Bon appétit!