Pudding - un dessert originaire d'Angleterre, qui est préparé dans un bain d'eau. Actuellement, il existe un grand nombre de recettes pour le pudding sucré, par exemple le pudding au citron à la lavande, associé à la cuisine française et à la cuisine provençale.
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Préparation du produit
Pour faire du pudding au citron avec de la lavande, vous aurez besoin de:
- 200 g de sucre granulé;
- 60 g de farine;
- 75 g de beurre ramolli;
- 4 œufs de poule;
- 100 ml de lait;
- 120 ml de jus de citron;
- 5 g de fleurs de lavande séchées;
- 1 cuillère à café sucre en poudre;
- zeste de deux citrons.