Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Écorces d'orange avec 6 oranges
- 2 cuillères à café d'acide citrique
- 4 litres d'eau
- 250 grammes de sucre
Manuel d'instructions
1
Lavez soigneusement les oranges. Leurs croûtes sont cirées pour garder les oranges plus longtemps. Utilisez une brosse dure et de l'eau chaude.
2
Traitez les pelures pelées avec de l'eau bouillante. Cela supprimera l'amertume. Ensuite, ils doivent être coupés en carrés. Et versez le tout avec un litre d'eau, en ajoutant de l'acide citrique. Laissez infuser pendant une journée.
3
L'eau de l'infusion de zestes d'orange doit être versée dans une casserole. Et les croûtes elles-mêmes doivent être déroulées deux fois dans un hachoir à viande et mises dans une casserole. Ajouter le sucre et les trois litres d'eau restants dans la cuve totale.
4
Porter le contenu à ébullition. Dès que la mousse apparaît, arrêtez de chauffer. Versez l'eau orange dans un récipient propre et passez les croûtes dans une étamine. La limonade obtenue doit être distribuée dans des bouteilles et conservée dans un endroit frais.
Faites attention
La durée de conservation de cette boisson est assez limitée. Dans quelques jours, il commencera à perdre son goût.
Conseils utiles
Ajoutez un peu d'eau pétillante à la boisson obtenue. Votre limonade ressemblera alors beaucoup à celle d'un détaillant.