Une recette de gâteau très rapide vous aidera au moment de l'arrivée inattendue des invités. Cette recette se compose de produits peu coûteux et convient à la cuisine de tous les jours. Les produits dont vous avez besoin sont toujours à la maison, au réfrigérateur et sur les étagères.
Choisissez votre recette
Un tel gâteau plaira aux invités et aux ménages. Il peut être cuit avec différentes garnitures, donc il ne dérange pas. La recette est assez simple et elle ne sera même maîtrisée par aucun spécialiste culinaire expérimenté. L'ensemble de produits est tel que l'ingrédient manquant est facilement remplacé par ce que toute femme au foyer a toujours à portée de main. Vous êtes sûr d'ajouter cette recette à votre livre de cuisine et de l'adorer.
Produits requis:
Oeufs de poule 4 pcs. Farine 2 tasses. Sucre une demi-tasse. Kéfir 1 tasse (peut être remplacé par du lait ou de la crème sure). Sucre vanillé ou Vanilline 1 sachet. Poudre à pâte pour pâte 1 sachet (peut être remplacé par du bicarbonate de soude). Garniture à tarte 200 g. (Petits fruits surgelés, confiture, confiture, confiture, fruits en conserve, fruits frais: pommes, bananes, poires).
Le remplissage de la tarte ne doit pas être liquide, s'il s'agit de confiture, il doit être épais. Sinon, la pâte deviendra plus humide pendant la cuisson et le gâteau peut rester humide à l'intérieur.
Cuisine
Prenez quatre œufs, séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs dans une mousse épaisse avec un fouet ou un batteur. Frottez les jaunes avec un fouet et une demi-tasse de sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Un verre de kéfir est mélangé avec deux verres de farine, quatre cuillères à soupe d'huile végétale raffinée et des jaunes, râpés avec du sucre.
Ensuite, ajoutez la levure chimique pour la pâte et le sucre vanillé 1 sachet. S'il n'y a pas de levure chimique, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude (vous n'avez pas besoin de l'éteindre si vous utilisez du kéfir ou de la crème sure).
Il est plus pratique de mélanger avec vos mains, mais vous pouvez également utiliser un fouet.
Lorsque la pâte est homogène, des protéines battues y sont ajoutées et mélangées à nouveau. Les protéines doivent être ajoutées progressivement, d'abord un quart, puis un autre quart, puis tout le reste.
Lors de la préparation du moule, vous pouvez le graisser avec du beurre ou le recouvrir de parchemin pour la cuisson. Choisissez une forme qui n'est pas petite, sinon le gâteau prendra plus de temps à cuire.
Versez la moitié de la pâte dans un moule et versez la garniture sur le dessus. La garniture doit être répartie uniformément tout au long du gâteau afin qu'il ne tombe pas sur les bords.
Ensuite, en commençant par les bords, remplissez le tout avec la pâte restante. Ce n'est pas grave si une partie du remplissage est visible d'en haut.
Le gâteau est cuit pendant 20 minutes à une température de 160 degrés. Le gâteau est vérifié avec une brochette ou une allumette en bois. Nous le collons au centre, si le gâteau est prêt, nous voyons que l'allumette est sèche et n'a pas de pâte collante dessus.